Embora seja a quarta maior ilha dos Açores, São Jorge apresenta apenas 3,9% da população do Arquipélago, sendo uma ilha com forte identidade e predominantemente rural. Para além das magníficas paisagens, os seus pontos fortes são as fajãs, os passeios pedestres, a potencialidade para a prática de canyoning, o queijo e as touradas à corda.
Potencialidades para o Turismo e Desporto Natureza:
| Observação Cetáceos | Mergulho | Passeios Pedestres | Espeleo-Vulcanologia | Passeios Cavalo | |
|---|---|---|---|---|---|
| Potencialidades | *** | **** | ***** | ** | ***** |
| Serviços | - | Sim | Sim | Sim | Sim |
Outras actividades: Surf na Caldeira de Sto Cristo e passeios de barco.

| PR | Designação | Dificuldade | Extensão (km) |
Tempo (h)/th> | Download | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GPS | Folheto | ||||||
| PR1 | Serra do Topo Caldeira do Sto Cristo Fajã Cubres |
Médio | 10 | 2,5 | gdb | ||
| PR2 | Serra do Topo Fajã dos Vimes |
Médio | 5 | 2,5 | gdb | ||
| PR4 | Pico Pedro Pico Esperança Fajã Ouvidor |
Médio | 18 | 4 | gdb | ||
| PRC5 | Fajã de Além | Médio | 6 | 3 | gdb | ||
| PA1 | Sanguinhal | Difícil | 5 | 2 | |||
| Ref. | Nome Ribeira | Inte- resse |
Grau | Extens. (km) |
Desnív. (m) |
Corda (m) |
>Rapel (m) |
nºde Rap. |
Tempo (h) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C1 | Fajã Redonda | 3 | v4 | 0,5 | 160 | 35 | 35 | 6 | 2,0 | |
| C2 | Caldeira Dta. | 3 | v3 | 0,5 | 170 | 15 | 15 | 6 | 1,5 | |
| C3 | Caldeira Esq. | 3 | v3 | 0,5 | 150 | 15 | 15 | 5 | 1,5 | |
| C4 | Sanguinhal | 3 | v5 | 2 | 750 | 75 | 75 | 15 | 6,0 | |
| C5 | Cavaletes Inf. | 3 | v4 | 3 | 550 | 60 | 60 | 18 | 6,0 | |
| C6 | Funda Sup. | 2 | v3 | 1 | 350 | 35 | 35 | 14 | 2,0 | |
| C7a | Cedro Sup. | 2 | v2 | 0,5 | 50 | 7 | 7 | 2 | 1,0 | |
| C7b | Cedro Inf | 4 | v5 | 1 | 270 | 55 | 55 | 9 | 3,5 | |
| C8a | Salto Inf. | 4 | v4 | 1,5 | 480 | 40 | 40 | 19 | 4,0 | |
| C8b | Salto Médio | 3 | v2 | 0,5 | 70 | 28 | 28 | 4 | 1,0 | |
| C8c | Salto Sup. | 3 | v2 | 1 | 360 | 33 | 33 | 15 | 3,5 |